BRIDA Kota Palu Gelar Lomba Inovasi Kuliner Khas Kaili dan TTG

Sulteng463 Dilihat

PALU, sultengtoday.id – Badan Riset dan Inovasi Daerah (BRIDA) Kota Palu melaksanakan lomba Inovasi Award.

Lomba ini berlangsung selama tiga hari, mulai Kamis, 28 Agustus hingga Sabtu, 30 Agustus 2025, dengan kategori yakni, lomba inovasi tentang Kuliner Khas Kaili dan inovasi Teknologi Tepat Guna (TTG).

Kepala BRIDA Kota Palu, Moh. Akhir Armansyah, S.Sos., M.Si saat membuka acara tersebut antara lain  menyampaikan,  lomba ini merupakan salah satu upaya pemerintah daerah dalam mendorong kreativitas dan inovasi masyarakat. Khususnya dalam bidang kuliner lokal, dan teknologi tepat guna yang bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari.

“Melalui kegiatan ini, kita ingin menggali potensi dan ide-ide baru dari masyarakat. Inovasi bukan hanya soal teknologi modern, tetapi juga kreativitas mengolah potensi lokal yang bisa memberi nilai tambah bagi kesejahteraan masyarakat Kota Palu,” ujarnya.

Sebanyak 10 peserta nominasi tampil, mempresentasikan karya inovatif mereka di hadapan dewan juri yang berasal dari unsur akademisi, praktisi, serta perwakilan instansi terkait.

Para peserta kategori kuliner menyuguhkan kreasi makanan dan minuman khas Kaili dengan sentuhan baru, yang tetap mempertahankan cita rasa tradisional.

Sedangkan peserta kategori TTG menampilkan berbagai rancangan dan alat, yang praktis serta dapat membantu aktivitas masyarakat, mulai dari teknologi ramah lingkungan hingga peralatan sederhana yang efisien.

Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi wadah untuk memperkenalkan hasil karya masyarakat, sekaligus menjadi langkah nyata dalam membangun budaya inovasi di Kota Palu. Para pemenang nantinya akan diumumkan pada malam puncak Lomba Inovasi Award 2025 yang digelar BRIDA Kota Palu.**